“O chocolate pode até ser meio amargo, mas a vida não!”
MOUSSE DE CHOCOLATE COM PISTACHOS
Ingredientes
200 g de chocolate culinária (pode ser Pantagruel)
4 ovos
100 g de açúcar em pó
100 g de manteiga
60 g de pistachos (pode ser substituído por nozes, amêndoas)
Utensílios
taça de pirex, tacho, batedeira
Preparação
Colocar no tacho, em banho-maria, 100 gramas de manteiga e 200 gramas de…
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